製作豆蓉的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
綠豆蓉。首先將去衣的綠豆清洗乾淨後浸泡至少4個小時，然後放入鍋中加水和綠豆持平，用大火煮沸後轉小火煮約10分鐘，煮至綠豆熟透，用攪拌機將煮好的綠豆和少量清水攪打成蓉，然後加入砂糖和油繼續攪勻，直至豆蓉乾燥且不粘鍋。
豌豆蓉。將豌豆仁煮熟後放入研缽中磨成蓉，加入水和水澱粉煮成糊狀，然後加入白糖攪拌至融合，最後撒上熟芝痲碎增加風味。
芸豆蓉。芸豆浸泡後去皮，加水和八角煮15分鐘，煮爛後壓成蓉，可以加入玉米麵、全麥粉和橄欖油等調味。
黑燕麥綠豆蓉。選用優質綠豆和黑燕麥，煮至綠豆開花後加入黑燕麥繼續煮，煮至冰糖融化即可。
紅豆蓉。紅豆浸泡一夜後煮沸，然後加入紅糖和冰糖慢煮，煮至紅豆熟透後搗碎，喜歡細膩口感的可以用料理機輔助。
自製豆蓉餡。將脫皮綠豆浸泡一晚後煮熟，然後加入奶粉、果糖和蜂蜜等調味料，用擀麵杖反覆捶打至細膩，最後用小火翻炒至油脂吸收。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。