豆角面的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
和面。和好麵團後，蓋上保鮮膜醒發。
準備豆角。豆角洗淨，切成適當長度的段。
切肉。五花肉切成條狀，蔥、姜切成末，準備一些花椒。
炒制。熱鍋倒油，放入花椒爆香，加入肉條煸炒至出油，放入蔥薑末。
加入豆角。將豆角倒入鍋中翻炒，加入料酒、生抽、老抽等調料。
加水。加入適量熱水，水量要足夠蒸熟麵條。
蒸製。將麵條鋪在豆角上，蓋上鍋蓋，中小火燜8~10分鐘，燜好後抖散麵條，將盛出的湯汁再淋回去，繼續燜5分鐘。
調味。最後加入蒜汁或其他調味料，拌勻即可食用。
這是一種比較通用的做法，具體的調料和步驟可以根據個人口味進行調整。