製作酥油的方法有多種，具體取決於原料的選擇。以下是幾種常見的酥油製作方法：
牛奶酥油。從牛奶中製作酥油，需要先將牛奶倒入容器中，用攪拌器或手動攪拌至油水分離。油會浮在表面，然後用手或勺子將油撈出。這種方法適用於家庭製作。
黃油酥油。將黃油切片或切小塊放入冷鍋中，用大火融化。待黃油融化並開始沸騰後，轉小火慢慢熬製。當油變得清澈並有白色渣子時，即可關火併過濾。過濾後的酥油可以裝入乾燥的玻璃罐中保存。
豬肉酥油。將肥豬肉切片後放入砂鍋中，加入適量的水。小火慢熬30分鐘，直到油析出。然後倒入新容器中過濾，冷卻後即可使用。
這些方法展示了從不同原料製作酥油的多樣性，可以根據個人喜好和所需類型選擇合適的製作方法。