野生芹菜的食用方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的烹飪方法：
清炒野芹菜。先將野芹菜洗淨切段，熱油後放入蒜粒炒香，再加入野芹菜翻炒，加鹽和味素調味，炒至芹菜塌秧發蔫後即可出鍋。
野芹菜炒雞蛋。將野芹菜洗淨切碎，加入打好的雞蛋中攪拌均勻，加鹽和胡椒粉調味後，在鍋中煎熟即可。
野芹菜炒臘肉。臘肉蒸軟後切片，與野芹菜一起炒制，加蒜末、陳醋和辣醬調味。
涼拌野芹菜。野芹菜焯水後切段，加入調味醬汁（如糖、蚝油、生抽、醋）拌勻。
野芹菜炒肉。前腿肉切薄片，與野芹菜、辣椒等一起炒制，加適量調味料。
素炒野芹菜。簡單的清炒方式，適合保留野芹菜的原始風味。
野芹菜炒素雞。素雞切片與其他調料一起炒制，加入野芹菜快速翻炒後即可出鍋。
以上方法均能充分展現野芹菜的獨特風味，可以根據個人喜好和食材的實際情況選擇適合的做法。