韓式烤肉是一種美味的料理，喫法有很多種。首先，準備烤肉時，可以根據個人口味選擇不同的醃製配方。例如，韓式辣醬五花肉的醃製方法是將五花肉切片，加入兩勺韓式辣醬、兩勺蒜末、一勺生抽、一勺蜂蜜、一勺芝麻油和白芝麻，醃製20分鐘到一箇小時。洋蔥孜然牛肉則是將切片牛肉和洋蔥絲拌合，加入一勺蒜末、一勺孜然粉、一勺白糖、一勺料酒、一勺生抽和一勺食用油，醃製後烤制。
烤制時，可以將五花肉切成厚片，邊烤邊剪小段，或者直接切薄片。配料可以包括洋蔥、蘋果、蒜末、兩勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜或糖、一勺韓式辣醬。如果喜歡辣味，可以再加一勺辣椒麪。烤制時，可以裹生菜喫，加入兩片蒜片和一些辣白菜增加風味。孜然烤牛肉則用洋蔥絲、香菜段、兩勺生抽、一勺料酒、一點鹽和糖、孜然粉和辣椒麪調味，醃製2小時後烤制。烤肉時，可以裹生菜喫，或者蘸燒烤料食用。
此外，還可以根據個人喜好添加不同的配菜和調味料，如蒜蓉、生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、一點鹽和糖、香油和芝麻等。在家中享用韓式烤肉時，可以將剩餘的蔬菜和肉類燉煮成火鍋，既美味又節約。