顯色培養基是什麼

顯色培養基是一種利用微生物自身代謝產生的酶與相應顯色底物反應顯色的原理來檢測微生物的新型培養基。這些相應的顯色底物是由產色基團和微生物部分可代謝物質組成，在特異性酶作用下，游離出產色基團顯示一定顏色，直接觀察菌落顏色即可對菌種作出鑑定。它是一種新型分離培養基，利用顯色培養基進行微生物的篩選分離，其反應的靈敏度和特異性大大優於傳統培養基。顯色培養基在食品、藥品、醫療等領域有著廣泛套用。