將飯煮成粥的方法相對簡單，以下是詳細的步驟：
準備大米。根據需要選擇適量的大米，然後淘洗乾淨。如果使用新米，淘洗一遍即可，以避免營養流失。
浸泡大米。將淘洗乾淨的大米浸泡在水中大約30分鐘，有助於米粒更易煮熟。
煮沸。將大米和適量的水（米和水的比例大約爲1比15）放入鍋中，開大火煮沸。煮沸後，轉小火，蓋上鍋蓋，讓粥慢慢燉煮。
攪拌和調整。在煮粥過程中，需要時不時地攪拌，以防粘鍋。如果喜歡稀一點的粥，可以在煮粥過程中適量加水。如果喜歡濃稠的粥，則不需要加水或只加少量水。
調味和裝飾。煮好後，可以根據個人口味加入鹽、糖或其他調味品。也可以加入一些裝飾性的食材，如肉鬆或蔥花等。
享用。煮好的粥可以立即享用，也可以稍作冷卻後食用。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整。例如，可以加入不同的配料（如蔬菜、肉類或豆類）來增加營養價值。