大鱷龜的咬合力非常驚人，可以達到450公斤，在現存的淡水龜中是最強的。這種龜又名真鱷龜，是世界上最大的水龜之一，主要棲息在國外的密西西比河流域。它們身形巨大，成年龜甲長0.4-0.7米，體重45-75公斤，最大的可達107公斤，身長在0.75-0.9米之間。而擬鱷龜，也就是小鱷龜的咬合力大約在40斤左右，和人類的咬合力(40公斤)差不多。曾經有研究人員通過實驗證明，大鱷龜的咬合力可達100PSI，在動物界中排名第11位，這數據僅次於孟加拉虎大約1050PSI的咬合力。因此，一旦被它們咬住，即使是堅硬的骨頭也能被輕易咬碎。即使是從小養到大的鱷龜，也絕不能掉以輕心。一旦被激怒，它們會毫不留情地發起攻擊。