將圖片轉換為黑白模式在Photoshop中可以通過多種方法實現，以下是一些常用的方法：
使用「黑白」調整圖層。選擇「視窗」>「調整」，然後單擊打開的調整面板中的「黑白」圖示。或者選取「圖層」>「新建調整圖層」>「黑白」。在彈出的對話框中輸入調整圖層的名稱，然後單擊確定。
使用「去色」命令。在Photoshop中，選擇「圖像」>「調整」>「去色」，或者使用快捷鍵Ctrl+Shift+U，這將使圖片變為黑白。
使用「灰度」模式。在Photoshop中打開圖片，選擇「圖像」>「模式」>「灰度」，然後選擇扔掉或確認，以將圖片轉換為黑白。
調整「色相/飽和度」。在Photoshop中，選擇「圖像」>「調整」>「色相/飽和度」，然後調整飽和度的滑桿至最低，這樣也可以使圖片變為黑白。
使用「反相」命令。在Photoshop中打開圖片，選擇「圖像」>「調整」>「反相」，或者使用快捷鍵Ctrl+I，這也可以實現黑白反轉。
每種方法都有其特點，可以根據需要的效果和操作的複雜性選擇合適的方法。