家鄉的特產作文400字（一）
我的家鄉在祖國的東北部，是一座在山裡的城市，也是與俄羅斯接壤的邊陲城市。在我的家鄉，隨處可見從俄羅斯來的人。我家鄉的特產有許多，又黑乎乎的木耳；有能告訴我們春天來了的達子香；還有只能在冷的下起里長出來的元蘑。
在我家鄉的特產里，木耳和元蘑兩種最具特色。木耳團起來就像一團黑土，拿出來一個就象人的耳朵。而元蘑像一把大傘，成堆的生長著，像一群人在雨中談論事情。木耳和蘑菇有許多的作用。他們可以做出來香噴噴的菜餚，木耳可做出來黑白菜，蘑菇可以做出來東北有名的小雞燉蘑菇，真使人饞涎欲滴。他們又都有降血壓，降血脂，讓人變得更健康，更長壽。俗話說：是藥三分毒，但是木耳和蘑菇雖然是藥材，但是他們沒有毒，可以放心的食用。
我的家鄉還有一種特產，那就只有山里能看到的達子香花。達子香花是春天開放。只要看見達子香開了，就知道春天的腳步已經來了。達子香是一種春天開花，夏天長葉的樹，就在達子香花要凋落的時候，葉子慢慢的長了出來。它也是一種藥材，可以治感冒。
我的家鄉有許多特產，就不一一介紹了木耳和蘑菇的味道希望你來品嘗！我喜歡我家鄉的特產，我更愛我的家鄉。
家鄉的特產作文400字（二）
外皮鬆脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風味的燈盞糕，就是我家鄉的特產。
酷似古代扁圓形菜油狀的燈盞糕產自瑞安，是由米粉和黃豆組成，餡是蘿蔔絲和豬腿肉合成的。據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號，為「等斬」糕，溫州俗話「等斬」和「燈盞」是同音。另據傳清光緒末年，溫州人陳大海、陳碎海兩兄弟，在東門陡門頭設攤炸燈盞糕。
我愛吃家鄉的特產——燈盞糕。當我第一次吃時，是在4、5歲左右。那時我大病初癒，飯也吃不下。那時爸爸帶我去吃燈盞糕。我本來不想吃的，可是，那撲鼻而來的香氣讓我的味雷蠢蠢欲動，情不自禁地咬了一口。哇！好好吃喔！燈盞糕的外邊脆脆的，裡面的蘿蔔絲鬆軟可口，真是獨具風味啊！我狼吞虎咽地吃起來。
燈盞糕的做法十分獨特。是先將大米、黃豆浸泡二個小時，然後磨成米漿，白花花的，十分漂亮。一層漿刷在特製的圓形勺里，再把蘿蔔絲和豬腿肉放上去，打上一個金黃的蛋，然後再刷上一層漿，最後放入滾燙滾燙的油鍋里。油炸時，漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發酵，充氣成圓頂形，漸離圓勺浮出油麵。
每一次我去買燈盞糕時，都是大排長龍的。有一次，一個老外吃了都豎起大拇指，讚不絕口呢！
快來吃我們家鄉的特產——燈盞糕吧！
家鄉的特產作文400字（三）
說起家鄉的特產，百分百會讓你垂涎三尺。安陽的特產可多了，說起來真是絡繹不絕，有八大扣碗、粉漿飯、皮渣、上燴菜、上燴饃.其中我最喜歡的要屬八大扣碗了。
因為我家是開飯館的，所以我吃到八大扣碗的機會很多。()八大扣碗有方子肉、條子肉、千刀酥、獅子頭、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先說一下方子肉與條子肉吧！方子的形狀是正方形的，是由大塊五花肉切好後上鍋蒸成的。條子是長方形的，很厚，也是五花肉切好後蒸成的。它們吃起來肥而不膩，方子需要一口一個的吃，放到嘴裡，一口咬下去，肥肉汁就會被擠出來，那滋味兒，那叫一個美呀！條子吃時是需要一口半個或一口一個的吃。方子和條子是需要放到嘴裡後再慢慢品嘗的。它們的肉不像牛肉一樣塞牙，入口即化。
獅子頭和核桃丸子得自己精心調製肉餡，然後捏成大丸子和小丸子下鍋炸。獅子頭和核桃丸子雖然是大丸子與小丸子，可分量卻是一樣的。從鍋里撈出的丸子還要再上鍋蒸，為的是讓它更嫩，吃起來口感更好。
千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是沒法說。甜大米使用糯米做成的，裡面放葡萄乾、什錦、花生仁等一些乾果看起來令人賞心悅目，吃起來更嚼勁十足，回味無窮。腐乳肉上面是條子，下面是豆腐，放了腐乳後，肉汁呈紅色，再把小饅頭從中切開把腐乳肉和豆腐夾進，那味道更是無可挑剔。
安陽的八大扣碗令我回味無窮，我永遠不會忘記故鄉八大扣碗的味道。