水割威士忌是一種源自日本的威士忌飲用方法，其製作步驟如下：
在高腳杯或科林杯中加入冰塊，預先冰杯可以使威士忌更快達到理想溫度。
倒入30至45毫升的威士忌，推薦使用日本產的威士忌。
用吧勺輕輕攪拌幾圈，讓酒液的溫度快速降低。
加入預先準備好的純淨水，威士忌與水的比例建議為1:2或1:2.5。
使用吧勺快速攪拌，確保水和威士忌能更好地結合。
根據需要重複以上步驟，使酒液達到理想的濃度和溫度。
最後稍微攪拌一下，讓酒與水充分融合。
需要注意的是，用於水割的水應該是純淨、無味的，最好使用過濾後的水或瓶裝水，避免使用含礦物質或異味的水，這會影響威士忌的風味。此外，一些推薦的做法是在最後加入一小份額外的威士忌，以補償稀釋過程中可能丟失的風味。