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為什麼叫捅子雞

童子雞通常指的是未成年的小公雞,特別是那些還未開始打鳴的公雞。

這個術語不僅描述了雞的年齡,還涉及到雞的生理特徵,如雞冠的大小、羽毛的完整性以及尾巴上的羽毛。童子雞的肉質較為鮮嫩,因此在烹飪中非常受歡迎。此外,童子雞也有其獨特的營養價值,被認為可以補肝補腎。