牛奶可以製作多種糖水，以下是一些常見的牛奶糖水做法：
牛奶紫薯糖水：主要食材有紫薯和牛奶，輔料為白砂糖。紫薯切塊煮熟後加入牛奶煮幾分鐘，再加糖調味即可。
五紅湯西米露：食材包括紅米、紅豆、紅棗、紅花生、紅糖、西米和牛奶。紅豆、紅米、紅花生、紅棗提前浸泡後煮粥，加入煮好的西米，最後加牛奶攪拌均勻。
芋圓椰汁西米露：食材包括芋圓、西米、椰漿、純牛奶和煉乳。煮好的芋圓和西米加入調好的奶底攪拌均勻即可。
年糕牛奶紅糖西米露：食材包括紅棗、紅糖、西米、薑片和牛奶。將紅糖、紅棗、薑片煮開後，撈出薑片，加入西米煮至透明，最後倒入牛奶即可。
香芋紫薯西米露：食材包括香芋、紫薯、西米、純牛奶和冰糖。煮好的芋頭、紫薯和西米加入純牛奶攪拌均勻即可。
蓮子百合燉鮮奶：食材包括乾蓮子、桃膠、乾百合和老冰糖或黃冰糖。將泡發好的桃膠和蓮子與冰糖一起燉煮，最後倒入溫熱的鮮奶混合攪拌均勻。
紅豆牛奶西米露：食材包括蜜紅豆、西米、冰糖和純牛奶。煮好的西米與蜜紅豆和牛奶一起加熱，冰糖融化後即可關火。
以上糖水做法均可根據個人口味進行調整，添加或減少某些食材。