選擇筷子時，應考慮材質對其耐用性、安全性、舒適度及環保性的影響。不同材質的筷子特點如下：
竹筷和木筷。天然環保且具有一定的抗菌作用，但可能需要更頻繁地更換。
不鏽鋼筷和陶瓷筷。耐用且易於清洗，但可能導熱性較強，不適合用於熱食。
塑膠筷。輕便且色彩豐富，但高溫下易變形，可能釋放有害物質。
漆筷和木質筷。美觀但可能含有有害物質，不夠環保。
石英筷和玉筷。堅固耐用，但可能較重，且價格較高。
竹炭筷和雙層牙籤筷。具有特定功能，如抗菌和防滑，但可能不夠環保。
綜合考慮，竹筷和木筷是環保且經濟實惠的選擇，但不耐用且需定期更換；不鏽鋼筷和陶瓷筷耐用易清洗，但需注意不要燙嘴；塑膠筷輕便色彩豐富，但可能高溫下變形或釋放有害物質。因此，最佳選擇取決於個人需求和偏好。