蜂蜜中的波美度是表示蜂蜜濃度的一種方法，具體指的是蜂蜜中可溶性固形物的百分比含量。 波美度是通過使用波美比重計來測量的，這種計法浸入溶液中，根據讀數來確定蜂蜜的濃度，波美度越高，表明蜂蜜的濃度越高，水分含量越低，通常認為質量更好。