在Excel中進行表格排序的操作方法有多種，以下是一些常用的排序方法：
基礎排序。選中需要排序的數據列，點擊Excel頂部選單欄中的「數據」選項卡，在「排序和篩選」組中，點擊「排序」按鈕，在彈出的排序對話框中，選擇要排序的列和排序順序（升序或降序），點擊「確定」即可。
高級排序。在「排序」對話框中，可以點擊「選項」按鈕，選擇「按行排序」或進行其他高級設定。
自定義排序。點擊「檔案」→「選項」→「高級」→「編輯自定義列表」，輸入自定義序列，在排序對話框中，選擇「自定義序列」進行排序。
多條件排序。在「排序」對話框中，先選擇「主要關鍵字」進行排序，然後點擊「添加條件」，選擇「次要關鍵字」進行排序，以此類推。
按筆畫排序。適用於姓氏數據的排序，在「排序」對話框中選擇「筆畫排序」選項。
按行排序。對於橫向數據，可以在「排序」對話框中取消勾選「數據包含標題」，然後選擇「按行排序」。
指定列排序。只想對某列數據進行排序時，可以選中該列數據，使用「指定列排序」功能。
快捷鍵操作。使用快捷鍵如Ctrl+A全選表格，然後使用Alt+SS鍵打開排序設定界面，進行排序操作。
這些方法可以根據不同的需求和數據進行選擇。