潮汕小吃作文（一）
潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股衝動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
潮汕小吃作文（二）
我的家鄉在潮汕，這裡特產豐富，這些特產當中，裡面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、滷鵝等等
我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那麼簡單喔！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小時後，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個桶里攪拌幾下，把肉醬在手裡擠出，一個圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水裡泡十幾分鐘，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多種吃法，可以製成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質呢！
我愛我的家鄉，更愛潮汕許許多多的小吃！
潮汕小吃作文（三）
汕頭是一個美食之鄉，除了享譽內外的潮菜，()還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。
說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以後倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最後加入鹵湯、蘿蔔乾粒，一盤香噴噴的腸粉就做好了。
吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮裡面裹著餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機會請來嘗一嘗，一定會讓你讚不絕口！