核桃仁可以炸油嗎

可以

核桃仁是可以榨油的。

核桃油是一種食用植物油，通過壓榨核桃仁得到，核桃仁的出油率大約在70%左右。此外，核桃油的營養價值較高，適量食用對大腦、視網膜、骨骼、皮膚等有益。