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做月餅的作文

做月餅的作文(一)

早上,媽媽說要給我一個驚喜,我隨媽媽來到她同事開的月餅店,才知道原來是和我一起做月餅。一聽要「DIY」月餅,我一下子來了興趣。

我們穿上圍裙,戴上工作帽,進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子,我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡,一盆專門做月餅的餅麵粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我,那麵皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的,而且烤月餅時的溫度也要適中,保持在79度左右。

聽完詳細的製作流程介紹,我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上,幾次調整後總算搞定了比較適量的麵粉,然後再把麵團壓扁,接著左手拿麵皮,右手拿餡兒,用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之後,把這個圓球塞進帶有圖案的模子裡,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子裡的月餅敲鬆了,再把它抖出來。哈,一個花紋清晰美觀的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直誇我做得有模有樣,十分精緻。首戰告捷,我好開心!……

我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裡。過了半個多小時,香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然後咬了一口,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃了一個還想再來一個。

今天是個特別讓人愉快的日子,我親自「DIY」了一回月餅,那感覺真是妙不可言!

做月餅的作文(二)

這個星期我在學校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學作月餅,我心裡別提多高興了,我盼望著周末早日到來。

周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經有好多小朋友和家長都到了,我的心裡非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅呢!

飯店的廚師叔叔先給我們示範了一遍做月餅的過程,然後大家一起做,我先用麵粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手裡斡成碗形,把事先準備好的豆沙餡包進去,然後放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的樣式。

當所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統一收起來送進烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!

過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發給我們了,叔叔說三天以後吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。

我期待著明年中秋節快點到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。

做月餅的作文(三)

中秋節快到了,老師利用課餘時間,帶領我們到天寶蛋糕園親手做月餅。 2:00左右,我們已經來全了,老師講了注意事項:

一、一定聽組長的指揮,到了指定地點一定不能大吵;

二、一定遠離烤箱,防止燙傷。說完,()我們從學校出發了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門,路上,我們看到了兩棵玉米,是自己生長出來的,不是農民種的,那兩棵玉米已經快熟了。

到了天寶蛋糕園,我們五人成隊往裡進,到了月餅房,我們一人發了一頂帽子、一個口罩,來全後,麵點師給我們講月餅的製做過程。

一、月餅分為三類,蘇式、廣式和京式;

二、做月餅要用3分皮,7分餡;三、先把一塊皮壓成圓形,再拿一塊餡放在面的正中間部分,然後放入模具里,讓月餅成為圓形,上面有各種花紋、各種字,比如中秋快樂、天寶豆蓉等;最後,放入烤箱烘烤,10分鐘後,把月餅從200多度的烤箱裡拿出來,刷上雞蛋和食用油,慢慢把溫度降低,再過10分鐘左右,月餅就熟了。賣出的時候,放入包裝袋,用機器封好,然後再放在包裝盒裡銷售。今天,我有很大的收穫,既知道了月餅的種類,又知道了做月餅的方法。

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