明前茶是指在每年清明節之前採摘製作的茶葉。
這種茶因為清明節前的充沛雨水條件，通常具有嫩度和葉質優良的特點。由於清明節前的氣溫較低，茶葉的生長速度較慢，因此能達到採摘標準的產量較少，這使得明前茶尤為珍貴，有「明前茶，貴如金」的說法。明前茶通常品質較高，受到的蟲害侵擾較少，芽葉細嫩，色澤翠綠，香氣幽雅，味道醇厚，形態優美。明前茶的採摘時間一般在4月4日前，而與之相對的是「雨前茶」，後者是在清明後的穀雨前採摘的。明前茶的主要品種包括綠茶和少量紅茶，如洞庭碧螺春、西湖龍井等名品茶。
明前茶是指在每年清明節之前採摘製作的茶葉。
這種茶因為清明節前的充沛雨水條件，通常具有嫩度和葉質優良的特點。由於清明節前的氣溫較低，茶葉的生長速度較慢，因此能達到採摘標準的產量較少，這使得明前茶尤為珍貴，有「明前茶，貴如金」的說法。明前茶通常品質較高，受到的蟲害侵擾較少，芽葉細嫩，色澤翠綠，香氣幽雅，味道醇厚，形態優美。明前茶的採摘時間一般在4月4日前，而與之相對的是「雨前茶」，後者是在清明後的穀雨前採摘的。明前茶的主要品種包括綠茶和少量紅茶，如洞庭碧螺春、西湖龍井等名品茶。