洋河手工班是什麼意思

洋河手工班是指洋河大麯酒廠推出的一系列高端白酒，由老工匠使用傳統手工技藝和現代工藝相結合的方式釀造。

這種酒採用「三低」工藝（低溫入窖、低溫發酵、低溫餾酒）釀造，使酒體更加醇厚和持續。洋河手工班的酒在釀造完成後，還會在地下酒窖中存儲20年以上，以陳化老熟。這一系列白酒的特色在於其稀缺性和獨特性，只有2%的產品能滿足其苛刻的質量要求，每一瓶都體現了「天時、地利、人和」的條件。