關於包餃子的作文（一）
星期天早晨，半夜裡開始的小雨仍然不緊不慢地敲打著玻璃窗，我懶洋洋地躺在被窩裡。忽然聽見媽媽對姥姥說：「天不好，不能出去玩兒。不如我去超市買點兒韭菜，咱們在家包餃子吧。」不等姥姥表態，我就興奮地掀開了被子：「太好了！我舉雙手贊成。」
媽媽買來了韭菜，我第一個搬了小凳子坐到矮桌邊擇菜。那韭菜綠油油的，青翠肥厚，一看就知道很新鮮乾淨。不一會兒，韭菜就擇好了。
我幫爸爸把韭菜洗得乾乾淨淨，又幫姥姥把面和好，姥姥說還要「醒一醒」，好讓面變得更筋道。我前前後後地跑來跑去，顯得比誰都忙。
媽媽在案板上剁好了肉，又開始剁蔥，本來我也想去試一試，可是媽媽說，刀太重，我掂不動，不讓我乾。看見媽媽被蔥嗆得淚汪汪地從廚房裡跑出來，我就悄悄鑽到廚房裡。哇，菜刀還真的挺沉，我雙手擎著刀，學著媽媽那樣，使勁地剁。誰知還沒有剁幾下，我就被蔥嗆得淚涕雙流，「三十六計走為上」了……
開始包餃子了，姥姥擀皮，我擠在媽媽身邊，和姥爺、爸爸圍著小矮桌包。可是，別人包的餃子都能直立在紙板上，我包的餃子卻總是「站」不起來，扁扁的躺著，樣子很不好看。爸爸告訴我：「你的餃子餡放的太少了」。我就把餡放得很多，但包的時侯一擠，就把餡給擠了出來。媽媽說：「你包好餃子，在底下按一下就可以站住了。」我一按，卻把餃子按了個洞，惹得大家哈哈大笑，說像我這樣包下去，今天中午就要吃鹹面片了。姥爺說：「你包餃子的方法錯了，我來教你。」果然，按照姥爺說的辦法去做，我的餃子「站」了起來！
漸漸地，我包的餃子越來越棒。姥姥看了稱讚說：「不錯不錯，和你姥爺包的餃子伯仲不分了。」可是姥爺卻不願意了：「你誇她可以，可也別貶我呀？」一家人都大笑起來。我雖然不懂「伯仲」什麼意思，但也知道姥姥是在表揚我，心裡非常得意。正想問媽媽什麼是「伯仲」，卻不料一下坐在凳子邊上，摔了個屁股蹲兒，逗得大家捂著肚子笑個不停……
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，我覺得格外香甜。
關於包餃子的作文（二）
今天早上一起床，我就發現被窩裡有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。
昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬
幣，把它洗乾淨，讓奶奶把它包在餃子裡。
奶奶把包好的餃子丟進鍋里煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗裡，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時
我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，「我有好運氣了」。奶奶笑著說：「我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那
個餃子給你了，我希望你以後學習更好。」
我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我帶來好運氣。
關於包餃子的作文（三）
每逢過年，都要做一件家喻戶曉的事情——包餃子，我家也不例外，這不，我和爸爸媽媽正準備著餃子皮要包餃子。
媽媽教我怎樣和面，一邊講解一邊師範，和面要邊倒水邊和，還要做到三光：「麵團光」、「面盆光」、「手光」。「還要吃光」我補充道，「不是三光，是四光」。媽媽和面是個老手，只見她先把厚厚的麵粉中間挖一個窩，然後往裡面倒水，再用傍邊的麵粉埋住一按再一揉，就成了一個麵團，我也過來湊熱鬧，看媽媽做麵團很簡單，不就是「按」嗎？但嘗試起來卻很難，怎麼也弄不到一塊，這時媽媽說：「要用麵團的粘性把麵粉粘上，才能越揉越大，越揉越軟，果我聽了媽媽的話，不一會也弄出一個「東西」，卻一點也不像麵團，雖說如此，但我也異常興奮，因為這是我自己做出來的，經過我和媽媽的努力，麵團終於和好了。
麵團還是個球，現在不能直接包餃子，要先把麵團揉成長條，用刀切成一小塊一小塊的，然後按扁，用擀麵杖擀成餃子皮就行了，說起來容易做起來——難啊！()我揉啊揉，只是成了一個粗筒，卻怎麼也揉不長，這時媽媽說：「手要邊揉邊往兩邊輕輕拉，這樣才能成條」果然，我往兩邊輕拉，慢慢的就成一個長條，我不僅感嘆道：包餃子真是「深奧」啊！把長條切成一個小塊按成圓餅，開始擀皮，我怎麼都擀不圓，不是橢圓形就是正方形，不是正方形就是三角形，總之就是擀不圓，媽媽說：「擀皮不能心急，要慢慢來，擀的時候不能出皮，要不然就成一邊厚一邊薄了，要擀中間，一會換一個角度才能把每個地方都擀均勻，這樣才能圓」。果然，我按照媽媽的方法，終於擀出個圓的餃子皮來，我越擀越好，最後終於得到了認可
擀好皮，就剩下最重要的也是最艱難的一項---包餃子了，包餃子的餡都有蘊意的，比如包上一粒大大的紅棗和松子，就象徵著早生貴子；包上一枚硬幣，則是祝願今年財源滾滾，大吉大利；包上一點包菜或生菜，就象徵著在新的一年裡能夠」百財」、「生財」。
開始包餃子了，我拿起一個餃子皮用勺子挖了一勺餡包在皮里，可怎麼也捏不住，媽媽對我說：你的餃子皮抹的麵粉太多，所以皮才不粘了，你可以在捏的地方抹點水就粘了，果然，我按照媽媽的方法，包好了第一個餃子，可沒想到餡太多，把皮給撐破了，餃子「爆肚了」，我又弄出一點餡，可沒想到餡太少了，餃子「扁不拉嘰」的，於是我又實驗包了幾個，「功夫不負有心人」，終於，包好了一個像樣的餃子，雖然外形沒有爸爸媽媽包的那麼好看，但也算看得過去，心裡充滿了喜悅······
吃著我們大家一起共同完成包好的餃子，真是太美味了，簡直就是「天下一絕」啊！所以每逢過年我
們都可以盡情享受著那「包」起來的樂趣，總是讓我回味無窮，快樂無比！