水牛，水牛，你最最可愛。
你有中國作風，中國氣派。
堅毅、雄渾、無私，
拓大、悠閒、和藹。
任是怎樣的辛勞
你都能夠忍耐，
你可頭也不抬，氣也不喘。
你角大如虹，腹大如海，
腳踏實地而神遊天外。
你於人有功，於物無害，
耕載終生，還要受人宰。
筋肉肺肝供人炙膾，
皮骨蹄牙供人穿戴。
活也犧牲，死也犧牲，
死活為了人民，你毫無怨艾。
你這和平勞動的象徵，
你這獻身精神的大塊，
水牛，水牛，你最最可愛。
水牛，水牛，我的好朋友。
世界雖有六大洲，
你只有東方才有。
可是地主們，財東們，
把你看得醜陋，待你不如狗。
我真替你不平，希望你能怒吼。
花有國花，人有國手，
你是中國國獸，獸中泰斗。
麒麟有什麼稀奇？
只是頸長，腿高而善走。
獅子有什麼德能？
只是殘忍，自私而顏厚。
況你是名畫一幀，名詩一首，
當你背負著牧童，
讓他含短笛一支在口；
當你背負著烏鴉，
你浸在()水中，上有楊柳。
水牛，水牛，我的好朋友。
1942年春
〔本篇最初載1942年5月15日重慶
《新華日報》〕