星期五，爸爸說教我做番茄炒雞蛋，他說：「你長大了，要學會做一些獨立生活的事情了，從做番茄炒雞蛋吧！」我一邊說：「好」，一邊心裡得意地打著小鼓，想：「就這一盤番茄炒雞蛋，有什麼難的！」
準備食材啦！我先拿一個蛋向碗邊一磕，雞蛋上就出現一張「嘴巴」，可是因為力量太輕了，蛋液也沒有流出來。然後我又用力一磕，哎呀！不好了，雞蛋一下變成「手雷」炸開了，濺得我滿臉都是黃的。頓時心裡的得意煙消雲散了，可是爸爸說：「沒關係的，再來一個，失敗乃成功之母。」於是我又磕了一個雞蛋，經過上一次的經驗，這次我努力控制好手的力量，輕而又力把雞蛋磕開一個口子，再用兩手一掰，雞蛋好像被我馴服了，蛋液像玩滑滑梯一樣，滑進了碗裡。接著，我拿起筷子不停的攪拌，讓蛋白和蛋黃完全融合在一起。
我又從冰櫃里拿出一個西紅柿，紅紅的西紅柿像一個小燈籠，圓圓的十分可愛！我把西紅柿一塊一塊的切成小塊，西紅柿紅紅的汁水也流出來了，真讓人食慾大增。
開始炒了，先點火，隨著燃氣灶「突突」的響聲，火一下了像變魔術一樣炸開，紅的，黃的，藍的火焰交織在一起，十分美麗。我把鍋架在上面，火好像一隻溫暖的大手，托著鍋底，不斷的給鍋輸送熱量。
我在鍋里倒了一點油，在油微微冒煙時把雞蛋倒進鍋里。這時，雞蛋又變了模樣，像大塊的乳酪一樣，黃黃的十分蓬鬆，雞蛋熟了鏟起來放在盤子上備著。鍋里下西紅柿，炒到西紅柿變得軟軟的時候，把炒好的雞蛋再倒進鍋里，加上了適量的鹽和蔥花，再翻炒幾下，香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我興奮的把番茄炒雞蛋鏟起來裝盤，酸甜的香味飄散整個房間。
紅的番茄，黃的雞蛋，還有青的蔥花，變成了一盤美味的番茄炒雞蛋。爸爸說：「雞蛋裡有很多的營養，吃一個雞蛋差不多等於一整隻雞的營養。」而我從一盤番茄炒雞蛋中我學習到原來看起來容易的事卻是不容易的，所有事情只有堅持不懈的努力才能完成。
【作文點評】雞蛋像手雷，蛋液像滑滑梯，西紅柿像紅燈籠，火像變魔術，蓬鬆的蛋像大塊的乳酪……一個個生動的描寫，將勞動的快樂描述了出來。習作既介紹了學炒番茄炒蛋的動作，又真實地記敘了色香味的變化，使這盤菜變成了一個藝術品，美的很。文末還點出了啟示，使文章得到了意境的升華，又是那麼的自然。
指導教師：吳志軍