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第一次炒菜作文

第一次炒菜作文(一)

每當吃土豆絲的時候,我總會想起第一次炒菜的艱難。

有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想這不是學做家務的好機會嗎?今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對,就這么辦!我照著媽媽的樣子,先把土豆去皮,洗淨,然後把土豆放在菜板上。咦真奇怪,平常刀在媽媽手裡那么好用,如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀,左手捏著土豆,儘量使刀平衡,小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾,刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險!刀從我手臂上,只蹭破了一點皮。就這樣,在一次冒險中,我費了“九牛二虎”之力,終於把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲,分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

我擦去臉上的汗水,打開電磁爐,進行第二道工序。我把油加在炒勺里,油開始冒白沫,比一會兒就冒起了煙。不好!我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊,我用顫抖的,側著身子趕緊攪拌,勺中的聲音漸漸小了,我的心情慢慢平靜下來。忽然,我想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢,一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。“啊——不好!”等我衝上去並關掉電磁爐時,菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時,不禁皺了眉頭。

菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜,只要有了第一次,才會有以後的許多次。

第一次炒菜作文(二)

今天是星期一,放晚學後,媽媽要開會,爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。

回到家,我覺得肚子餓了,就像往常那樣去找快餐面吃,可是冰櫃里沒有快餐面了。怎么辦呢?再打開電飯鍋,發現還有剩飯呢!可是沒有菜,我想就煎一個雞蛋吧,可我又不懂,怎么辦?不如今天就學煎雞蛋吧。

我先從冰櫃里拿出一個雞蛋,學著媽媽的樣子,先把鍋洗乾淨,再點火,然後把適當的油到入鍋里,接著等油燒熱後就馬上把雞蛋敲破,去掉蛋殼放進鍋里,“嘰”的一聲,嚇我一跳,煎蛋要把火放小一點,媽媽平時對我講。想到這,馬上把火關小,又用鍋鏟把蛋翻幾遍,幾分鐘後,蛋熟了,我就趕緊把蛋鏟上放在盤上,就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋,我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃,“呀,沒有味道。”才想到由於我的緊張,忘記放鹽。怎么辦?“恩,有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上,不就有味道了嗎?一吃又太鹹了。我靈機一動,何不做蛋湯呢?接著我又再次點起火,放上適當的水,然後把煎好的雞蛋放下一起煮,一會兒,就煮好了,我把蛋湯倒到湯碗裡後,就又嘗一嘗,這次剛好合口味。

我心想:忙了那么久了,該好好品嘗美味了。剛想才吃,爸爸、媽媽都回來了。我高興地說:“爸爸媽媽一起吃飯吧,我已經把菜做好了。”媽媽高興地說:“我的女兒長大了,會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心裡美滋滋的。

通過這件事,我知道,只要動腦筋,才能把事情辦好。

第一次炒菜作文(三)

昨天下午,李老師給我們布置了一項特殊的作業叫“西紅柿炒雞蛋”,而且還是我們炒菜。我一聽,高興極了!真想一蹦蹦個三尺多高!要知道,炒菜對我來說,可是第一次呀,我真想把西紅柿炒雞蛋炒得香香的,讓爸爸媽媽嘗一嘗自己家寶貝兒子的廚藝。()

回到家裡,我告訴媽媽:“媽媽,今天李老師布置了一項特的作業,叫西紅柿炒雞蛋,你只能在旁邊看,可不能幫我喲,這次我要自己動手炒菜。”媽媽聽了我的話,非常高興。

說乾就乾,我圍上小圍裙,和媽媽一起來到廚房。我讓媽媽坐在一邊,只能看不能給我幫忙。媽媽很樂意這樣。我先把炒菜的工作準備好:從冰櫃里取出兩個新鮮的雞蛋,洗一個紅彤彤的西紅柿,再拿起菜刀把西紅柿切成一塊塊的疊餅狀。再用右手小習翼翼地把雞蛋“磕”一下,雞蛋表面上立即出現一個約一厘米左右的裂縫,我再手用力一掰開,把一個個像娃娃臉蛋的蛋黃倒在碗裡。我再拿起筷子把剛倒入碗裡的蛋黃和蛋液攪拌均勻,再往雞蛋里放一些切好的香蔥。

然後,我把火擰到中檔,把炒菜鍋里的小水珠娃娃給熔化掉,等鍋冒煙了,再拿起油瓶開始倒油炒菜。倒一小勺油就夠了,我再把西紅柿倒入油鍋之中,哎呀!淘氣的油寶寶濺到了我的胳膊上,疼得我眼淚都流了出來,媽媽在一邊心疼地直衝我叫道:“小心點!小心點!”這時,爸爸走過來,微笑著對我說:“寶貝,第一次炒菜都是這樣,出一點兒小差錯很正常,你很棒!原因是你把西紅柿往鍋里倒的時候,離鍋太高了,這樣的話,就會把油濺到手臂上。”我聽了爸爸的話,記住以後炒菜不能出這樣的問題了。又開始倒雞蛋了,我學著以前媽媽炒菜的樣子,我端著雞蛋碗,離鍋口只有約五厘米遠,才把雞蛋慢慢地倒入鍋裡面,最後用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾下,再停留一分鐘,我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了!

一分鐘過去了,我看到一塊塊金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿出現在我的眼前,哇!炒熟的西紅柿和雞蛋顏色真漂亮啊!真像一朵朵紅艷艷的花和金色的花朵呀……然後,我再用鍋鏟把西紅柿炒雞蛋倒入盤子之中。

接著我請爸爸媽媽品嘗一下兒子手藝。爸爸媽媽只嘗了一塊雞蛋和一塊西紅柿就讚不絕口地對我夸道:“這難道是我兒子做的菜嗎?這簡直就是從人民大會堂請來的廚師呀!”我高興地笑了,這一盤看似簡單的西紅柿炒雞蛋,卻讓我費了九牛二虎之力才做好。所以,從這件事情中讓我明白:我們以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情,爭取做一個完美無缺的好孩子!

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