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觀察日記泡豆子

10月26日

今天,老師為了培養我們的觀察能力,布置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆,把它放進杯子裡,加一些水,用手捏一捏,黃豆硬硬的。再過一會兒,一些黃豆變大了一點,還有一些黃豆的皮起了皺摺。

我今天就觀察到這裡,這黃豆真好玩!

10月27日

今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了,還有一些豆子變大了,大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕,水面上的豆子比水下面的豆子小、乾。

這黃豆真有趣,還會變大變小。

10月28日

今天,我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著,沒有新鮮空氣,所以沒有發芽。水上面的黃豆太幹了,沒有水分,也沒有發芽,但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣,因此有一些發芽了,那芽可愛極了:淡黃色的芽從黃豆里探出了頭,就像黃豆長牙齒了,芽有一點彎,真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了,媽媽說黃豆不能這樣壓,要攤開才能讓它們都長芽,於是,我們幫黃豆搬家,把它們從杯子裡挪到盆裡面,把它們均勻地攤平。

我想:這樣,明天應該會有更多的芽了吧!

10月29日

今天,果然有更多的豆子發芽了,我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的,芽尖部分有些淺淺的紅,芽中間的部分最粗,是白色的,我發現芽越長越粗,有些芽寶寶那上衣脫在旁邊,可能是太熱了吧!

10月30日

今天,我看見豆寶寶的芽更長了,那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了,青青的,已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且,黃豆變得更大了。

10月31日

今天,我一掀開蓋在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而來,黃豆芽為什麼會變臭呢?媽媽讓我仔細觀察:原來有一些豆子腐爛了,是它們發出的臭味。盆子裡還有許多脫落的豆皮,我仔細一看,喔,原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的豆變綠了,這又是怎么回事呢?我去查資料,才知道:黃豆發芽時是子葉提供養分,發芽後,子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素,子葉是最早產生光合作用的 ,這樣,豆芽就可以通過光合作用自養了,所以發芽後會變綠。

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