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過年包餃子國中作文

過年包餃子國中作文(一)

每年不管是過大年還是過小年,每個人家裡都會吃餃子。也都會包餃子。當然,我和媽媽也不例外。這不,今天過小年,我和媽媽在家包上了餃子。

今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會兒,打算下午包餃子,我聽到了這個訊息,高興地只跟媽媽說:“媽媽,一會兒你包餃子的時候叫我一聲,我幫你包。”於是我開心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時叫她。我高高興興的答應了。到了兩點,我把媽媽叫醒了。然後,媽媽起身就去了衛生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說:“一會包的時候千萬別忘了叫我。”這是媽媽說:“一會我在屋裡包餃子,邊看電視邊包餃子。”

媽媽開始準備了,不大一會兒,媽媽叫了我一聲說:“你去把陽台上的韭菜拿進屋來,擇了,一會兒要用。我邊答應,邊問了一句,面和好了嗎?我竟沒想到,媽媽的速度會這么快,這么大一會面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會,我也幹完了。

洗好韭菜,再由媽媽來把它洗好,切好。

終於開始包餃子了,於是,我和媽媽分好工:媽媽擀皮我來包。其實,包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在擀好的餃子皮上,然後,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個,媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什麼我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問問媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點別的活乾吧。於是我把媽媽包好的餃子裝在一個袋子裡,因為媽媽說搖動餃子留著什麼時候想吃什麼時候吃。

終於全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然後準備煮餃子。媽媽終於煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開始稱讚起來,一個個胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來真的很有食慾。,我和爸爸就先吃了,因為媽媽說她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯後,媽媽問爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說:“好吃。”

通過這次包餃子,我知道了,只有一家人團結起來,就可以乾成任何事。同時,提前祝大家春節快樂!

過年包餃子國中作文(二)

大年初一,我也終於能如願以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。

開始調餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調料,攪拌均勻後開始擀餃子皮了。我自信十足地拿起擀麵杖去擀。可怎么也擀不圓,難看極了。再看一看媽媽擀的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情幹了。媽媽鼓勵我說:“你兩隻手要配合好,左手捏住麵團的邊緣,轉動一下,右手跟著擀一下。”聽了媽媽的話,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次擀的好多了,我高興極了。

我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑眯眯地說:“這並不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發笑,我也傻笑了起來。

唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”後,心裡終於有了底,嘴裡便哼起了歌,輕鬆地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然後再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不苟地包起第二隻、第三隻……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續跳下了鍋,在熱水裡歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一隻餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”啊!

這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!

過年包餃子國中作文(三)

在新年來臨之際,家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會包餃子的樂趣。

大年三十晚上,爸爸和媽媽在廚房裡忙著包餃子,我溜進廚房,看見爸爸正在和面,媽媽正在準備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧。”媽媽看見我點點頭,表示同意了。我高興極了,因為我就要學包餃子了!媽媽拿起擀麵杖給我做示範,只見媽媽左一下右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡單。看我的吧!我胸有成竹的接過擀麵杖,學著媽媽的樣子一手拿著麵團一手推動擀麵杖開始了,不料面卻粘在擀麵杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!媽媽看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點麵粉才能不粘,()但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領,並耐心的指導。我儘量按著媽媽說的去做,可剛開始擀出來的還是四不像,看著媽媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經過反覆操練,我越擀越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我的擀麵杖下快速飛舞,心裡充滿了成就感,我心裡別提多高興了!

擀好了麵皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起麵皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧彆扭似的,一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的,卻看見媽媽把硬幣放在餡里包進餃子裡,感到好奇怪。就問媽媽是乾什麼的,媽媽告訴我,誰要是吃到這個餃子,他就會在新的一年裡有好運。為了能吃到這個餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終於,“功夫不負有心人”,經過了一番努力的學習,我終於學會了包餃子,我用手不經意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉麵粉,變成了一隻小花貓。

餃子熟了!媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心裡美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學會了包餃子,也值得的。

這就是包餃子的樂趣,我體會到了:只要我們堅持不懈,克服了所有困難後,我們才能成功

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