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海南粉的作文

海南粉的作文(一)

夥伴們,你們品嘗過我們家鄉的風味小吃——海南嗎?那可真是令人嘖嘖讚嘆呀!

海南粉不僅味道好,而且看相也好。洗淨的粉條滲透於適量的調料汁,一顆顆紅色的花生伴著綠色的香菜,黃色的蘿蔔乾,一塊塊新鮮的牛肉干撒落其間,那樣子一看就讓人垂涎欲滴。

海南粉的做法很簡單。將洗淨的粉條放入碗中,倒入適量的調料汁,然後撒上花生'香菜'蘿蔔乾'牛肉干等配料,用筷子夾著粉條攪拌均勻便可以進食了,就這樣,一碗色香味俱全的海南粉就完成了。

吃海南粉時也挺有意思的。我跟別人的吃法不同,我總是喜歡先把牛肉干'蘿蔔乾統統吃完,然後在夾粉條和花生一起吃,那味道可真是好極了,有時候我喜歡搞花樣,便在吃粉條時用於過力,猛的一吸,從此,我就給海南粉取了個別名,名叫「樂開花」。

每一到冬天我就特別喜歡吃海南粉,海南粉多味濃香'柔潤爽滑'刺激食慾,故多吃而不膩,愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味,在吃剩下少量粉時,加入一碗熱騰騰的海湯摻和著吃,更是滿口噴香,回味無窮。

夥伴們,聽了我的介紹,你是否會有一種垂涎欲滴的感覺呢?那就趕快來到我們海南島吧,我們海南一定會熱情地歡迎你的到來!

海南粉的作文(二)

海南粉是海南的風味小吃,已有500多年的歷史了,是最具有海南特色的風味小吃。

海南粉不僅好吃,外形也好看。白色的粉在碗裡,灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得馬上吃上一碗。

海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細粉。粗粉的配料比較簡單,只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成,叫做「粗粉湯」;而細粉比較講究,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌醃著吃,叫做「醃粉」。海南粉通常指的就是這類「醃粉」。

海南粉的做法很簡單:來了客人,抓適量淨冬粉放入碗中,加入適量的老抽,蒜泥,用蒜頭爆香過的花生油或芝痲油,煮熟的黑豆芽,用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉製成的熱芡汁,牛肉於絲,炸魷魚絲,油炸花生米,炒芝痲仁末,脆炸麵包及碎香菜,用筷子夾著粉條和它們攪拌調均後便可進食。

吃海南粉也挺有意思。吃粉時,我喜歡一根一根的吃,找到粉的「頭」以後,「噓」地一下吸進嘴裡,真是順滑爽口呀!吃肉絲、花生、筍絲時,我先用舌頭舔一舔它的「粗」味道,再細細地咀嚼,品嘗它的「細」味道。

有一天我吃海南粉時,由於吸粉過猛,汁濺得滿臉都是,弄得我狼狽不堪。

海南粉只是海南的其中一種小吃,當然還有很多種,但海南粉是最著名的一種。如果你來到海南玩,千萬別忘了吃海南的風味小吃??海南粉喔!

海南粉的作文(三)

我是一名地道的海南人,我特別愛吃我們這獨具風味的特色小吃——海南粉。

海南粉不僅味道爽口,看相也很好。加過醬油的細粉伴著各種佐料,更顯的一碗海南粉的誘人,光是看,就能讓人胃口大增。

海南粉的製作過程很複雜。()單單是海南粉就要好幾個工序,就不一一多說了,粉製作好後,抓上兩把放在碗裡,先澆點蒜泥油和醬油,拌上上幾下,再加上三四勺芝痲,接著還要加一些切成小條狀的豬肉干,然後再加上花生,豆芽菜,蘆筍和酸菜拌上幾下,最後,抓上一把香菜放在上面,一碗好吃又好看的海南粉就大功告成了,還可以按個人口味,加上幾勺濃郁的竹筍汁,那是一個美味啊。

我吃海南粉的時候,還挺有講究的。吃粉時,我喜歡配上一碗什錦菜,裡面有:黃瓜,海帶,海白菜。這樣搭配起來味道倍棒。還有,我吃到一半的時候,都會把湯汁倒在裡邊,一口下咽,這樣吃味道就會不同。

我家鄉的海南粉,因為海南粉色,香,味俱全,因為一看到海南粉就會想到家。

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