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個園導遊詞

個園導遊詞(一)

個園是揚州現存歷史最悠久、保存最完好的鹽商園林,南臨中國十大歷史文化名街東關街,是清嘉慶二十三年(1818)兩淮鹽商商總黃至筠在明代壽芝園的基礎上擴建而成。1988年被國務院公布為「全國重點文物保護單位」,與北京頤和園、承德避暑山莊和蘇州拙政園並稱為中國四大名園。全園占地30餘畝,整體布局採用古典園林前宅後園的傳統形式。

個園的營造離不開一位傳奇人物,即個園園主、兩淮鹽商商總黃至筠。黃至筠祖籍浙江杭州,他憑著卓著的經商才能,積聚起萬貫家財,被嘉慶皇帝欽賜「鹽運使司鹽運使」,曾兩次進京為皇帝祝壽,入圓明園聽戲。可以說,黃至筠與晚清著名徽商胡雪岩一樣同為「紅頂商人」,都是欽賜正二品頂戴。園主人在位40餘年,建造個園就花了20年時間,耗銀600萬兩,相當於江蘇省一年的賦稅。

為什麼黃家的園子不叫黃園?偏叫「個園」。「個園」得名緣於園主人生性好竹子;而竹葉三片形似中國漢字「個」字;中國漢字「竹」字一半亦為「個」。清代大才子袁枚就有「月映竹成千個字」的詩句,我們可以想像,繁茂的竹林在月光的映照下,地上仿佛出現了成千的「個」字。這一奇思妙想,可以看成是「個園」名稱的形象化圖解。

「竹」歷來為中國文人所愛,不僅是因為竹子姿態清雅,色如碧玉,更主要的因為它「正直,虛心,有氣節」的品格。宋代大詩人蘇東坡說過「寧可食無肉,不可居無竹,無肉使人瘦,無竹使人俗」。

個園的「萬竹園」是揚州城內最佳賞竹處。現有竹60餘種,近2萬竿,不乏稀有品種,如龜甲竹、方竹等。這是黃金間碧玉,此竹色彩美麗,竹稈金黃色,節間帶有綠色條紋是黃金間碧玉;竹稈碧綠色,節間是黃色條紋者即碧玉間黃金,為優良的觀賞竹種。這是孝順竹,也叫慈孝竹,叢生竹種,筍期在夏季,新筍圍著老竹生長,像是遵從古訓「父母在,不遠遊」。

曲徑通幽,是江南園林的審美要素之一。而悠長纖瘦的竹林小徑,在體現園林意境美方面更勝一籌。我們抬頭看看,牆的匾額上有「竹西佳處」四字,「竹西」取自晚唐詩人杜牧吟詠揚州的詩句「誰知竹西路,歌吹是揚州」,後來到宋代詞人姜夔又有「淮左名都,竹西佳處」,後來人們就以竹西佳處來指稱揚州了。在這裡把竹西兩字回歸本來的意思就是:此處竹景最佳。

走過竹徑是一條由桂花樹枝葉交錯形成的林蔭小徑。這裡種的是銀桂,「銀桂」諧音「迎接貴賓」,因此又稱「迎賓道」。桂花的花期大多在中秋前後,此時天清露冷,所以亦有「冷露無聲濕桂花」的說法。每到花開的時候,這條小徑都浮動著清清悠悠的芬芳,令人沉醉。

走到盡頭,請大家看一下地面上鵝卵石磚片瓷片鋪設的圖案,在圖案中我們看到的有:銅錢兩枚、花瓶一隻、方天畫戟三支——寓意:「連中雙元,平升三級」。大家經過之時可以踩一踩、踏一踏,好運連連。

我們眼前看見的這座小樓叫「叢書樓」,樓分山下兩層,上面是給園主人兒子讀書、藏書的地方。叢書樓匾額原本屬於清代乾隆年間揚州大鹽商馬氏兄弟,就在個園對面的街南書屋,馬氏敗落後,個園主人購得馬宅,其後又將街南書屋中一些廳堂匾額、楹聯移入個園之中。馬氏兄弟雖為鹽商,但勤敏好學、廣交朋友,是典型的儒商。「二馬」時期的叢書樓曾以藏書十餘萬卷名噪一時。乾隆年間朝廷編纂《四庫全書》時,馬家進獻書籍776種,為全國各地私人進獻之最。

大家看到樓在眼前卻找不到上樓的樓梯,我們一起進屋看看,那麼樓梯到底在哪呢?先留個懸念給大家,遊園快結束時我為大家揭示謎底。樓前有一小小院落,植梧桐一株,主幹已斜出屋檐,頗有些「寂寞梧桐,深院鎖清秋」的意味。

我們現在來到的是南部住宅部分。依照坐北朝南、前宅後園的傳統,個園南部是主人的起居區,正門開在東關街上。住宅分別以「祿、福、壽」為主題,由東、中、西三條軸線組成,每條軸線分為前、中、後三進,由兩條火巷分隔。是中國傳統的建築樣式:「九宮格布局」。

「民以食為天」我們首先來看看黃家的廚房,內設大鍋灶、置食盒、酒罈、條凳等廚房用具,黃家大灶為五眼灶,從大到小一字排開,各有各的用途,藉此我們可以想像一下大戶人家廚子下人為準備美味佳肴的繁忙場景。灶台邊沿懸掛隔板,起到了隔離油污,頗有現代圍裙的用途。大灶旁我們可以看到的是小灶,也就是俗話所說的「開小灶」,同樣是五眼灶,用來煲湯再好不過了。

個園主人的飲食很講究,據說吃的雞蛋,是專門用人參、白朮等名貴的中藥材餵大的雞生的,每個蛋的成本價要「一兩紋銀」。當時一石大米的售價才一兩多「紋銀」,園主人每天早上要吃「兩枚」雞蛋,相當於普通百姓大半年口糧的費用。廚師每天早上還要為主人蒸出十幾種點心來招待客人,葷素營養搭配,南北風味俱全。淮揚菜之所以能把中國普通的菜餚發揚到極致,揚州眾多的鹽商起了重要的推動作用。

現在我們所到達的就是黃家的餐廳了,餐廳的橫樑上採用的是金絲楠木,所以又稱楠木廳,楠木千年不朽,萬年不腐。採用如此粗大的楠木作為大梁完全是主人家豐厚家資的真實寫照。我們再來看看正前方條案上擺放的物件,東邊是一隻花瓶,西邊是座插鏡,東瓶西鏡,我們這裡取其諧音「平平靜靜」的意思。中間這張圓桌是由兩個半圓的桌子拼起來的,當時男主人不在家,桌子兩邊分開靠牆擺放,男主人在家拼成圓形,寓意「團團圓圓」。

接下來我們來到的是黃家接待一般性來客和處理日常事務的地方「清美堂」。「清美」以清為美,為官清正廉明,做人清清白白,是人們追求的一種思想境界。

我們來看抱柱上的這幅楹聯:「傳家無別法非耕即讀,裕後有良圖惟勤與儉。」「裕後」的意思是造福後輩。此副楹聯說:傳家沒有別的方法不是耕種就是讀書;造福後輩,最好的打算就是勤勞和儉樸。表達了主人對治家、傳家的深切體會。「耕讀傳家」一向是中華民族的傳統,是一種以勸人勤於耕種和善於學習為主要內容的家庭美德思想,是中國古代道德傳統中的一份寶貴財富。

走到天井中我們來看一下門上的圖案是一隻只梅花鹿,檐口瓦頭滴水上也是梅花鹿圖案,以鹿寓祿,指高官厚祿的意思,此路住宅點出了「祿」字主題。

天井是住宅中的採光通風口,黃家房屋高大,四面的房屋連成一體,形成一個狹窄而高深的空間。天井四周的屋檐向內披下來,天落之水會全部流淌到天井裡來,這叫四水歸堂。所謂「四水」是指四面屋頂的排水,「歸堂」是指排水的方向朝向天井,這叫「肥水不流外人田」。

中路前進為正廳,中進和後進為住宅,稱之為前廳後寢。此住宅格局是三間兩廂,裝修很規整。檐口瓦頭滴水及門窗閣扇,皆為倒掛蝙蝠寓意「福到」。天井裡這兩個大缸不是為了養金魚,它們是消防用具,稱為「門海」。門海即門前的「大海」,門前有了「大海」,磚木結構的房屋就不怕火災了。當然,還有另一層意思就是關於風水學的。古建築非常講究風水,水在風水學中占有很重要的地位,古風水學認為「山管人丁,水管財」,臨水而居就有財運。

漢學堂是大宅門主廳,是黃家正式的禮儀接待場所,此廳面闊三間,抬梁式,柏木架構、柏木軒梁,是揚州最大的一座柏木廳。其大陀梁寬60公分,厚40公分,扁作,古樸雄渾。地面的柱礎(石磉)上圓下方,屋頂的矮腦(童柱)古樸簡單,整個構架造型簡練,全無清代的繁複多變,當為明代遺構。

漢學堂的楹聯文字,所彰顯的不是高踞鹽商總商之位40年之久的黃氏家族的權勢與財富,而是一個地道書香門第才有的文化形象。

中堂為鄭板橋舊聯;「咬定幾句有用書可忘飲食,養成數桿新生竹直似兒孫」。意思是:讀到一本好書可以叫人廢寢忘食,栽種幾根新竹看上去就像兒孫一樣討喜。此聯原為板橋的自畫像,以生動風趣的筆觸,傳神刻畫了一介書生甘苦自嘗的簡單生活和不同流俗的精神追求。被用來掛在漢學堂內便有了更多的含義,為黃氏耕讀傳家、好學重教的文化內涵注入了鮮活成分。

廳堂是一個家庭的臉面,堂名以漢學標榜,高古的建築格調和淵雅的文風相映成趣,彰顯出古樸雄渾的台閣氣象。不以富貴驕人,反覺書香襲人。

太師壁兩邊是木刻落地罩閣,走進罩閣可見兩個扇面拓片,一是工筆花鳥,一是仿宋人小品有人物山水,作者均為黃至筠。

現在大家看到一個三間兩廂的院落,是為中路中進。這裡是黃至筠次子黃奭夫婦的居所。中堂是《四時讀書歌》,配以篆書對聯:「漫研竹露裁唐句;細嚼梅花讀晉書」。用竹林的露珠磨墨,專心圈點著唐詩,細品著梅花之清香,靜心研讀著《晉書》。竹露、梅花,讓寒窗苦讀多了份靜逸與從容。用漫研竹露、細嚼梅花來形容讀書,有滋有味。

黃奭是清代的輯佚大家,他十分推崇漢學,治學嚴謹,著名學者阮元稱其「勤博」。《清史列傳》說他:小時候很聰明,雖然出身在商人家庭,但喜愛讀書學習幾乎到了痴迷的狀態,完全不同於其他鹽商子弟的崇尚奢華,不學無術。黃奭十餘年足不出戶,潛心鑽研,治學態度十分嚴謹,重實證而輕議論。主要著作有《清頌堂叢書》、《漢學堂叢書》等等,總計數百卷。至此我們也就清楚了黃家主廳漢學堂的陳設布置為什麼盡顯儒雅之風了。

穿堂而過可至中路後進,同樣是三間兩廂的格局,但陳設卻大為不同,非常簡樸,毫無富商大賈的豪華氣派。這是黃至筠五子黃錫禧的居住場所。黃錫禧是黃家最小的孩子,也是黃家最後一個離開祖屋的人,他就好像《紅樓夢》的作者曹雪芹一樣,歷經家業由盛而衰的全過程,晚年寓居泰州。從少時的錦衣玉食到晚年的寄居他鄉,其心路歷程怕是旁人難以想像的。黃錫禧是清代詞人,著有《棲雲山館詞存》。正室內迎面懸山水中堂,楹聯所寫為:「雲中辨江樹;花里聽鳴禽。」就是集黃錫禧的詩句而成,雲中江樹、花里鳴禽都很難細辯,極具朦朧美,一靜一動也更見意境悠遠。黃錫禧其文清麗婉約,淡然天成,究其成因也是境遇所至。

火巷是房屋之間,為防止火災蔓延而預留的狹長通道。這條火巷南寬北窄,俗稱「船巷」。園主人是鹽商,主要的生意都通過水路運輸,在此主人希望自己的人生和事業都能夠一帆風順。火巷由南至北漸行漸窄,強化了透視感,延伸了空間,更覺「庭院深深深幾許」。

火巷的南面有一口水井,寓意船行水上。旁邊牆上砌成拱形,運用力的分散原理,防止長期取水導致牆體下沉。由此可見古代能工巧匠的智慧。

西路住宅遺存主房前後三進,是黃家內眷集中生活的場所。前進為正式接待禮儀場所,中進與後進為二層樓宅。檐口瓦頭滴水是壽桃圖案,門窗閣扇,採用的是仙鶴圖案。寓意「壽」。正廳三楹,旁設套房,套房前置小天井。廊牆上有兩對磨磚大花窗,是典型的揚州風格。此廳堂不但是黃氏三路住宅中最高敞的廳堂,也是揚州古民居中遺存最高的廳堂。

此廳從建築形式上稱方廳,俗稱「花廳」,為杉木構架,但極為考究。是園主人舉行黃氏宗族聚會、議事、祭祀等盛大活動的場所。也是時而排戲唱「堂會」的地方,主人家裡上百人的家庭戲班就經常在此演戲。

因黃至筠晚年「清譽有佳」而名清頌堂。請看清頌堂抱柱上的對聯:「幾百年人家無非積善,第一等好事只是讀書」。「積善」、「讀書」,可以說是立家的根本。這是中華傳統,更是教化子孫後代的需要。

個園導遊詞(二)

大家好,歡迎來到楊州個園!我是林憲坤。今天由我陪伴大家參觀這個古典園林。

這個園林主要以竹子為主,「個」是竹字的左半邊,像3片竹葉所以叫個園。

個園最值得一看的就是四季假山了主人在設計它的時候別有用心。採用了「春山宜游,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居」的畫理。

一進春季假山,就看到一左一右兩個花台。台上翠竹亭亭,竹間疊放了參差的松布石筍,遠遠看去,就像剛破土的春筍陽光把稀疏竹影映射在園門的牆上,形成「個」字形的花紋圖案把人領入了春天的美景。

出了春季假山就是夏季假山。到處是綠意盎然,近處是青竹、叢桂。透過圍牆上四個水磨石砌的漏窗及月洞門,還可以看到我們剛才路過的竹石小景。

黃色是秋天的色彩,設計者採用了黃石為假山抹上了的秋的色彩,所以秋山也叫黃山。植物上選擇了火紅的楓葉,是秋的象徵,設計者採用了大量的楓樹凸現了秋的特點。

東景大幅度的採用了白色灰色,主要是用白色的宣石堆疊而成。含有石英的地方就像剛下了一場雪一樣。冬天的景色生動得展現在我們的面前。靠春景的西牆卻開了兩個圓形的漏窗,只見枝枝翠竹過牆來,又給人們「嚴冬過盡綻春蕾」的深遠意境

遊園一周,似游一年。整個園景猶如一幅構制巨大的畫卷,構成美麗和諧的人間仙境!

個園導遊詞(三)

分峰造石當為揚州疊石的一大特色。個園是這方面的代表。該園建於清嘉慶二十三年(1818)兩淮鹽總黃至筠於明壽芝園舊址重建。清時為馬曰璐兄弟二人別墅,小玲瓏山館,二馬是安徽祁門人,雖經營鹽業,但雅好書畫,尤其不惜重金收藏典籍,家中藏書百櫥,積十餘萬卷,《清史列傳。儒林傳》謂其「藏書甲大江南北」。家中有叢書樓,覓句廊、看山樓、紅藥階、透風透月兩明軒,至今舊制尚存,故名仍襲。全祖望曾寫《叢書樓記》,稱:「百年以來海內聚書之有名者,崑山徐氏、新城王氏、秀水朱氏其尤也,今以馬氏昆弟所有,幾過之。」可見其藏書之豐。可貴者馬氏並非將典籍深藏秘閣,寧飽蠹蟲,不輕易借人,而是編成《叢書樓目錄》,方便文友查閱,使書盡其用。詩人盧雅雨,學者惠棟,藏書家趙昱都曾借抄馬氏秘籍,而全祖望、厲鶚都曾長期寓此寫成了學術專著。如惠棟所贊:「玲瓏山館群疆儔,邱索搜較苦未休。」()

黃雖為巨商,但也喜愛文化,人稱主人「**竹」,自號「個園」,以號作為園名。

該園據說出自石濤的手筆,他一生多遊歷名山大川,「搜盡奇峰打草稿」,使之在個園設計中取材自然,卻又敢破常格,因而以四季假山匯於一園的獨特疊石藝術聞名遐邇。

未入園門,只見修石依門,筱竹勁挺,兩旁花台上石筍如春筍破土,縷縷陽光把稀疏竹影映射在園門的牆上,形成「個」字形的花紋圖案,烘托著園門正中的「個園」匾額,微風乍起,枝葉搖曳,只見牆上「個」字形的花飾不斷移動變換,「月映竹成千個字」(袁枚),你會不自覺地嘆出「活了」!

過春景,首先映入眼帘的是夏山,全是用太湖石疊成,秀石剔透,夭矯玲瓏。步入曲橋,兩旁奇石有的如玉鶴獨立,形態自若;有的似犀牛望月,憨態可掬。抬頭看,谷口上飛石外挑,恰如喜雀登梅,笑迎遠客;遠處眺,山頂上群猴戲鬧,樂不可支。佳景俏石,使人目不暇接。過曲橋入洞谷,洞谷如屋,深邃幽靜,左登右攀,境界各殊。山澗石縫中,廣玉蘭盤根錯節;窗前階下,雨打芭蕉玉立亭亭。人行其間,只見濃蔭披灑,綠影叢叢,真是眉須皆碧了。

秋山最富畫意,山由懸岩峭壁的安徽黃石堆就,其石有的顏色赭黃,有的赤紅如染,其勢如刀劈斧削,險峻摩空,山隙間丹楓斜伸,曲乾虬枝與嶙峋山勢渾然天成;山頂翼然飛亭,登峰遠眺,群峰低昂腳下,煙嵐飄隱其中,雖是咫尺之圖卻有百千里之景的磅礴氣勢。

如果夏景是以清新柔美的曲線的太湖石表現秀雅恬靜的意境,那麼秋景則以黃山石粗獷豪放的的直線表現雄偉闊大的壯觀。一具北方山嶺之雄,一兼南方山水之秀,峻美、秀美風格迥異,卻又在咫尺之內巧以樓前立體長廊相連,渾然一體而不突兀,和諧統一極富畫意詩情。

從黃石東峰步石而下,過「透風漏月」廳,是用宣石堆起的冬景。宣石中含有石英,迎光閃閃發亮,背光皚皚露白,無論近看遠觀,假山上似覆蓋一層未消的殘雪,散發著逼人的寒氣。山畔池旁,冬梅點點,疏影橫斜,暗香浮動,「霜高梅孕一身花」(袁枚),真是「春夏秋冬山光異趣,風晴雨露竹影多姿」。有人說景石四標準:「透、漏、險、瘦」,似乎已成定論。不!這不過是一般的疊石技巧,像個園這樣分峰造石,構成四季假山,遊園一周,似游一年,已見構園者的不同殊俗;更可貴者,這春夏秋冬都不是孤立的個體截然分開,而是渾然天成。

你看冬景雖給人以積雪未消的凜冽之感,但靠春景的西牆卻開了兩個圓形漏窗,只見枝枝翠竹過牆來,又給人們「嚴冬過盡綻春蕾」的深遠意境。整個園景猶如一幅構制巨大的畫卷,路隨景轉,景隨路換,疊山之外,園中又因勢散散落落布置一些廳館樓台、石橋小院,配上聯對匾額,更有鳥囀鶯啼、蜂舞蝶戀,恰到好處,點到人心,構成美的和諧。

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